L'Amour
Il peut être Blanc, Argenté ou Marbré !
L'Amour Blanc:
L'Amour Blanc (Ctenopharyngodon Idella) n'est pas un poisson autochtone dans nos eaux, loin s'en faut! En fait, il est originaire de l'Asie septentrionale, et plus particulièrement du bassin du fleuve Amour, d'où son nom.
Son introduction s'effectue en France depuis plus de 30 ans, mais de manière totalement anarchique. Les premiers essais d'acclimatation européens ont été effectués en Allemagne, dans le bassin du Rhin, ce qui explique qu'on le rencontre le plus facilement dans les étangs de l'Est de la France.
Il ne faut pas parler de 'carpe amour', ce qui est pourtant une confusion fréquente. Cette confusion provient du fait que l'Amour atteint des tailles comparables à celle de la Carpe, et que sa couleur en est assez proche.
Du point de vue scientifique tout autant que morphologique, l'Amour est un proche parent du Chevesne (sous-famille des
Leuciscinés). A taille égale, il peut être confondu avec lui.
L'Amour Blanc possède un corps allongé et de grandes écailles. Sa bouche ressemble à celle du Chevesne mais ses lèvres sont cornées. Il se nourrit de végétaux aquatiques supérieurs et d'algues. Cette particularité permet de l'utiliser efficacement contre l'envahissement des étangs par les herbiers. On considère que 50 kilos d'Amours Blancs permet le désherbage d'un hectare.
Essentiellement végétarien, l'Amour Blanc est cependant plus omnivore que ces cousins Argenté et Marbré. C'est pourquoi, il est plus facilement pêchable à la ligne, en privilégiant cependant toutes les esches végétales (maïs, bouillettes aux herbes, etc). En France, le record actuel de l'Amour Blanc approche les 32 kilos, ce qui représente
déjà un poisson impressionnant. Dans son milieu d'origine, et notamment dans les plus grands fleuves de Chine, il peut atteindre facilement les 50 kilos. Il faut environ 20 ans pour qu'un Amour Blanc parvienne à un poids de 30 kilos.
L'Amour Argenté:
L'Amour Argenté (Hypophtalmichtys Molitrix) fait partie de la grande famille des Cyprinidés. Cependant, il ne ressemble à aucun autre poisson. Il se reconnait facilement grâce à son oeil situé sous la ligne médiane du corps.
Sa tête est massive; sa robe est argentée et les écailles sont très petites et très nombreuses. C'est surtout lorsqu'il prend sa livrée de frai, avec une couleur uniformément argentée, qu'il justifie son nom.
L'Amour Argenté se nourrit essentiellement de phytoplancton. Il peut cependant atteindre un poids impressionnant en un temps record. Il est vrai que dans un étang eutrophisé, il n'a qu'à ouvrir la bouche pour s'alimenter ! On estime qu'un poisson de 15 ans pèse de 35 à 45 kilos.
C'est un poisson extrêmement nerveux, voir même violent, donc difficilement manipulable et transportable, ce qui limite son élevage et son introduction pour remise en valeur de pièces d'eau eutrophisées.
Rare et difficilement pêchable du fait de son alimentation, le record actuel est un poisson de près de 27 kilos, pris en Eure-et-Loir, en 1994.
L'Amour Marbré:
Très rare en France, l'Amour Marbré (Aristichtys Nobilis) se distingue de son cousin Argenté par un ventre non effilé mais arrondi, des yeux bleus et un dos dont les couleurs présentent une mosaïque de gris, vert et jaune. Son régime est également à base de phyto et zooplancton. Son taux de croissance est supérieur à celui des deux autres espèces.
En milieu très favorable comme la Camargue, aux eaux chaudes et riches, avec un fort ensoleillement, on estime qu'il peut atteindre un poids de 4 kilos en 3 ans.
L'Amour Marbré ne fait pas l'objet d'élevage en France à ce jour. Il est donc extrêmement difficile de le rencontrer autrement qu'en aquarium... ce qui rend d'autant plus remarquable la prise record de Pascal Rhin: un Amour Marbré de près de 30 kilos, pris en 1995 dans un étang du Bas-Rhin.
... l'Amour est toujours discret:
En France, l'introduction des amours est interdite dans les eaux libres. Dans les eaux closes où ils ont été introduits, leur incapacité à se reproduire naturellement sous notre lattitude fait que la population des amours ne peut s'accroître.
Leur présence est donc toujours très discrète, et, à l'exception de l'Amour Blanc qui crée parfois la surprise pour quelques carpistes, leur capture à la ligne reste problématique. Ce n'est pas une raison pour méconnaître ces poissons que l'on appelle trop souvent, et par erreur, les 'carpes de Chine'.